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描述:全麥面包真空包裝設(shè)備可有效的防止脂類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品和變質(zhì),達到保質(zhì),保鮮,保味,保色的功能,延長產(chǎn)品的儲存期限,同時對某些松軟的物品,經(jīng)過真空包裝后縮小包裝體積,便于運輸和儲存
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)廠家更新時間
2023-11-13訪問量
1121品牌 | 新科力 |
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全麥面包真空包裝設(shè)備功能特點:
雙變頻器控制,袋長即設(shè)即切,無需調(diào)節(jié)空走,一步到位,省時省膜。
人機界面,參數(shù)設(shè)定方便快捷。
故障自診斷功能,故障顯示一目了然。
高感度光電眼色標跟蹤,數(shù)字化輸入封切位置,使封切位置更加準確。
溫度獨立PID控制,更好適合各種包裝材質(zhì)。
定位停機功能,不粘刀,不浪費包膜。
傳動系統(tǒng)簡潔,工作更可靠,維護保養(yǎng)方便。
所有控制由軟件實現(xiàn),方便功能調(diào)整和技術(shù)升級。
全麥面包真空包裝設(shè)備適用后的好處:
1、降低氧化速度就跟人體需要抗氧化以抗老一樣,食材內(nèi)的成分慢慢與空氣中的氧氣結(jié)合,也會產(chǎn)生化學結(jié)構(gòu)的變質(zhì)與老化。透過真空包裝處理,可以直接阻隔造成氧化的元兇-空氣,有效延長保存期限。
2、抑制細菌的增殖
若食材接觸空氣的話,食材就會成為細菌孳生的溫床。細菌孳生會加速造成食材腐壞。若有方法能防止細菌進入,也能有效保障食材質(zhì)量。
3、防止干燥
不管是置放在常溫或者冷凍庫,食材內(nèi)部的水分都會隨著時間過去慢慢蒸發(fā)。一旦水分蒸發(fā),就會造成外觀的干癟、變色,原本多汁的口感也會扣分,只要想象放太久的干癟的橘子即可。若用真空包裝的話即能封住食物的水分使其不蒸發(fā),有效避免干燥問題
4、真空包裝能延長的保存期限
雖然各種食材依據(jù)成分不同,能保存的時間也不一樣。但以真空包裝冷藏的話,保存期限能延長1.5倍以上,真空包裝+冷凍則能延長2-5倍。能將保存期限延長數(shù)倍以上的原因在于,傳統(tǒng)的冷凍方式易造成凍傷、變色,真空包裝則能夠防止這些問題。