精品蔬菜保鮮包裝機(jī)包完后，在常溫下保存多一周，一般是3~7天，有時(shí)還不如沒有真空包裝采用噴水保鮮時(shí)間長(zhǎng)。如果蔬菜在真空包裝前進(jìn)行過一次滅菌（高溫滅菌，滅菌劑滅菌等方法），那么可以保存1~3個(gè)月不等，這要根據(jù)不同的蔬菜來確定。非加工類的蔬菜采用低溫保鮮。蔬菜一周內(nèi)用的，直接清理干凈真空保鮮（但需要注意真的挑選）。如果是加工類的蔬菜通常采用高溫滅瞬時(shí)滅菌的方法，包裝前殺菌，真空包裝后二次滅菌，這樣的方法可以保存半年的時(shí)間。不同的蔬菜采用不同的方法。
精品蔬菜保鮮包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、雙變頻器控制，袋長(zhǎng)即設(shè)即切，無需調(diào)節(jié)空走，人性化操作自動(dòng)提示，省時(shí)省膜；
2、主控電路采用進(jìn)口單片機(jī)，人機(jī)界面，變頻控制，參數(shù)設(shè)定方便快捷，操作集中直觀，充分實(shí)現(xiàn)人性化自動(dòng)操作控制；
3、數(shù)字化故障自診功能，故障診斷一目了然；
4、包裝速度和成袋長(zhǎng)度采用雙變頻控制，數(shù)字化封切位置輸入，封切位置、美觀、牢固；
5、高感光電眼自動(dòng)準(zhǔn)確跟蹤；
6、定位停機(jī)功能，不粘刀、不切料、不浪費(fèi)包膜；
7、雙變頻簡(jiǎn)約機(jī)械結(jié)構(gòu)，磨損少、易維護(hù)、壽命長(zhǎng)；
8、各封口溫度獨(dú)立，PID控制適合各種包裝材料；
9、所有控制由軟件實(shí)現(xiàn)，可安裝間歇充氣裝置及噴酒精裝置，實(shí)現(xiàn)功能即時(shí)調(diào)整及技術(shù)升級(jí)落后。
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